汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

shuǐ

dòu

水豆腐

水豆腐

拼音: shuǐ dòu fǔ 注音: ㄕㄨㄟˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

水豆腐的意思

  • 词语解释:

    水豆腐 shuǐdòufu

    [soft beancurd] 〈方〉∶一般存放在水中的嫩豆腐

  • 网络解释:

    水豆腐 (长武)

    水豆腐是一种地方特色小吃,属于闽菜。一种说法是,水豆腐就是新鲜成型的豆腐,以为其含水众多而称其为水豆腐,又白又嫩。可以用来做菜。另一种说法是,水豆腐是豆浆加石膏煮熟后,还没放进容器压榨成型的豆腐,相对前一种来说,这种豆腐更加的嫩,一般当小吃来吃。(如图所示)水豆腐烘干之后就成了干豆腐,又叫豆腐干或者豆干或者又叫香干。

字义分解

  • 读音:shuǐ

    基本字义


    shuǐ ㄕㄨㄟˇ

    1. 一种无色、无臭、透明的液体:~稻。~滴石穿。~泄不通。
    2. 河流:汉~。湘~。
    3. 江河湖海的通称。~库。~利。~到渠成(喻条件成熟,事情就会顺利完成)。~可载舟。跋山涉~。依山傍~。
    4. 液汁:~笔。墨~。
    5. 指附加的费用或额外的收入:贴~。外~。肥~。
    6. 指洗的次数:这衣服洗过两~了。
    7. 姓。

    英语 water, liquid, lot5on, juice

    德语 Wasser (S)​,Flüssigkeit (S)​,Fluss (S, Geo)​,Gewässer (S, Geo)​,zusätzliche Einnahmen oder Kosten (S, Wirtsch)​,ZEW, Zählwort, Zähleinheitswort für Waschungen, Zahl des Waschens (Zähl)​,Shui (Eig, Fam)​,Radikal Nr. 85 = Wasser, Fluss, Strom, Gewässer, Zuzahlung (Variante: 氵)​

    法语 eau,liquide,85e radical

  • 读音:dòu

    基本字义


    dòu ㄉㄡˋ

    1. 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:~科。~子。~荚(豆角儿)。~浆。~绿。煮~燃萁。目光如~。
    2. 形状像豆粒的东西:土~儿。
    3. 古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎~。
    4. 姓。

    英语 beans, peas; bean-shaped

    德语 Schale auf schmalem Säulenfuß (S)​,Bohne, Hülsenfrucht (S, Agrar)​,Dou (Eig, Fam)

    法语 légumineux,haricot,pois

  • 读音:fǔ

    基本字义


    ㄈㄨˇ

    1. 朽烂,变质:~烂。~朽。~败。~化。~蚀。~臭。陈~。流水不~。
    2. 思想陈旧过时:~旧。~儒。迂~。
    3. 某些豆制食品:豆~(“腐”读轻声)。~乳。~竹。
    4. 古代指施以宫刑:~刑。

    英语 rot, decay, spoil; rotten

    法语 pourrir,fermenter,se décomposer

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