食不厌精，脍不厌细

成语意思

• 解释：

  厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

• 出处：

  先秦 孔子《论语 乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”

• 语法：

  复句式；作分句；含褒义，形容食物要精制细做。。

• 示例：

  “割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集 由中国女人的脚……》）

• Tags：

  ,《南腔北调集》

成语翻译

• 英语翻译：

  eat no rice but is of the finest quality, nor meat but is finely minced

• 俄语翻译：

  Пище не вредит изысканность.

成语典故

• 春秋时期，被人们称为“四体不勤，五谷不分”的孔子，在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食陈旧或变味，鱼肉不新鲜了，他都不吃。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉

字义分解

• 食读音：shí

  基本字义

  ---

  ● 食

  shí ㄕˊ

  1. 吃：～肉。～欲。
  2. 吃的东西：～品。粮～。零～。丰衣足～。
  3. 俸禄：“君子谋道不谋～”。
  4. 日月亏缺或完全不见的现象：日～。月～。

  其它字义

  ---

  ● 食

  sì ㄙˋ

  　◎ 拿东西给人吃：～母（乳母）。

  其它字义

  ---

  ● 食

  yì ㄧˋ

  　◎ 用于人名：郦～其（jī）（中国汉代人）。

  英语 eat; meal; food; KangXi radical number 184

  德语 essen, speisen (V)

  法语 nourrir,manger,nourriture,aliments pour animaux,éclipse

• 不读音：bù

  基本字义

  ---

  ● 不

  bù ㄅㄨˋ

  1. 副词。
  2. 用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词：～去。～多。～法。～料。～材（才能平庸，常用作自谦）。～刊（无须修改，不可磨灭）。～学无术。～速之客。
  3. 单用，做否定性的回答：～，我不知道。
  4. 用在句末表疑问：他现在身体好～？

  其它字义

  ---

  ● 不

  fǒu ㄈㄡˇ

  　◎ 古同“否”，不如此，不然。

  英语 no, not; un-; negative prefix

  德语 nein,nicht"

  法语 ne... pas,non,(pour former une question placé à la fin d'une phrase, pour indiquer l'indifférence avec shen me,pour indiquer une alternative avec jiu)​

• 厌读音：yàn

  ● 厌

  （厭）

  yàn ㄧㄢˋ

  ---

  1. 嫌恶，憎恶：～恶（wù）。讨～。～倦。喜新～旧。不～其详。学而不～。
  2. 满足：贪得无～。

  英语 dislike, detest, reject; satiate

  德语 verabscheuen

  法语 détester,en avoir assez de,répugner,être dégouté

• 精读音：jīng

  基本字义

  ---

  ● 精

  jīng ㄐㄧㄥˉ

  1. 上好的白米：“食不厌～”。
  2. 细密的，与“粗”相对：～密。～细。～确。～制。～读。～选。～心。～研。～雕细镂。
  3. 聪明，思想周密：～悍。～敏。～明。
  4. 物质中最纯粹的部分，提炼出来的东西：～华。～英。～神（ａ．指人主观世界，包括意识、思维活动和一般心理状态；ｂ．内容实质，主要的意义；ｃ．指人表现出来的活力）。
  5. 人表现出来的活力、生气：～力。聚～会神。无～打采。
  6. 专一，深入：～诚。～忠。～炼。～湛。～严。
  7. 雄性动物体内的生殖物质：～子。
  8. 很、极：～湿。～瘦。～光。
  9. 完美，最好：～美。～妙。～益求～。
  10. 明朗，清明：“天～而见景星”。
  11. 神话传说中的妖怪：～灵（ａ．鬼怪；ｂ．机灵）。妖～。
  12. 古同“菁”，花。

  英语 essence; semen; spirit

  德语 tüchtig (Adj)​,ausgezeichnet, exzellent, hervorragend ,Kraft, Energie

  法语 finesse,essence,substance,vitalité,vigueur,raffiné,fin,soigné,intelligent,malin

• 脍读音：kuài

  基本字义

  ---

  ● 脍

  （膾）

  kuài ㄎㄨㄞˋ

  　◎ 细切的肉：～鲤。～炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。

  英语 minced meat or fish

  德语 in kleine Stücke geschnittenes Fleisch; das Hackfleisch (S)

  法语 hachis

• 不读音：bù

  基本字义

  ---

  ● 不

  bù ㄅㄨˋ

  1. 副词。
  2. 用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词：～去。～多。～法。～料。～材（才能平庸，常用作自谦）。～刊（无须修改，不可磨灭）。～学无术。～速之客。
  3. 单用，做否定性的回答：～，我不知道。
  4. 用在句末表疑问：他现在身体好～？

  其它字义

  ---

  ● 不

  fǒu ㄈㄡˇ

  　◎ 古同“否”，不如此，不然。

  英语 no, not; un-; negative prefix

  德语 nein,nicht"

  法语 ne... pas,non,(pour former une question placé à la fin d'une phrase, pour indiquer l'indifférence avec shen me,pour indiquer une alternative avec jiu)​

• 厌读音：yàn

  ● 厌

  （厭）

  yàn ㄧㄢˋ

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  1. 嫌恶，憎恶：～恶（wù）。讨～。～倦。喜新～旧。不～其详。学而不～。
  2. 满足：贪得无～。

  英语 dislike, detest, reject; satiate

  德语 verabscheuen

  法语 détester,en avoir assez de,répugner,être dégouté

• 细读音：xì

  ● 细

  （細）

  xì ㄒㄧˋ

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  1. 颗粒小的，与“粗”相对：～沙。～面。～屑。
  2. 长条东西直径小的：～线。～丝。～眉。～水长流。
  3. 精致的：～瓷。～布。～工。～活儿。
  4. 声音小：嗓音～。
  5. 周密详尽：仔～。精～。～致。～密。～目（详细的项目或目录）。～腻。胆大心～。
  6. 微小的：～小。～微。～节。事无巨～。
  7. 俭省：他过日子很～。

  英语 fine, tiny; slender, thin

  德语 dünn, fein, minuziös, schlank (Adj)

  法语 minutieusement,soigneusement,mince,fin

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