汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

guà

挂

miàn

面

挂面

挂面

拼音: guà miàn 注音: ㄍㄨㄚˋ ㄇㄧㄢˋ

挂面的意思

  • 词语解释:

    ◎ 挂面 guàmiàn

    [fine dried noodles] 经悬挂风干的丝、带状面条,一般含少量食盐

  • 国语词典:

    悬挂晒干的面条,可储存以备煮食。细长形称为「龙须」,扁宽形称为「凤尾」。

  • 网络解释:

    挂面

    挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。

    挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。

字义分解

  • 挂读音:guà

    基本字义


    ● 挂

    (掛)

    guà ㄍㄨㄚˋ

    1. 悬吊:悬~。~图。~牌。~锄。~镰。~帅(掌帅印,喻居于领导、统帅地位)。披红~绿。~一漏万。
    2. 牵记,牵连,牵累:牵~。记~。~念。~连。~累(连累)。
    3. 登记:~号。~失。
    4. 切断电话,也指打电话:给小张~个电话。
    5. 钩住:衣服被钉子~住了。
    6. 物体表面蒙上或糊着:脸上像~了一层霜。
    7. 量词,多用于成套或成串的东西:一~珠子。

    英语 hang, suspend; suspense

    德语 hängen, aufhängen (V)

    法语 pendre,suspendre,accrocher,donner un coup de fil,raccrocher (le téléphone)​

  • 面读音:miàn

    ● 面

    (➑-⓫麵、麪)

    miàn ㄇㄧㄢˋ


    1. 头的前部,脸:脸~。颜~。~目。~~相觑。
    2. 用脸对着,向着:~对。~壁(①面对着墙;②佛教指面对墙壁静坐修行)。
    3. 事物的外表:地~。~友(表面的、非真心相交的朋友)。~额(票面的数额)。
    4. 方位,部分:前~。反~。片~。全~。多~手。
    5. 量词,多用于扁平的物件:一~鼓。
    6. 会见,直接接头的:当~。~议。~晤。耳提~命(“耳提”,提着耳朵叮嘱;“面命”,当面指教,形容教诲殷切)。
    7. 几何学上指线移动所生成的形迹,有长有宽没有厚的形:平~。曲(qū)~。
    8. 粮食磨成的粉:小米~。玉米~。特指小麦磨成的粉:一袋~。
    9. 粉末:药~儿。
    10. 由面粉和水做成的条状食物:~条。
    11. 食物含纤维少而柔软:这种瓜很~。

    英语 face; surface; plane; side, dimension

    德语 Gesicht (S)​,Oberfläche (S)​,ZEW für Gegenstände, bei denen eine Fläche die Haupteigenschaft ist (z.B. Flagge, Trommel, Spiegel, ...)​ (Zähl)​,Radikal Nr. 176 = Gesicht, Fläche, Seite (Sprachw)

    法语 face,surface,aspect,farine,nouilles,(classificateur pour les objets plans ou susceptibles d'être étendus : drapeaux, miroirs, pans de mur, gongs)​

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