卤灶的意思

● 卤

（鹵、滷）

lǔ ㄌㄨˇ

1. 制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。
2. 浓汁：～汁。～面。
3. 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品：～虾。～豆腐。
4. 通“鲁”，鲁莽。
5. 通“橹”，大盾。
6. 通“掳”，掠夺。

● 卤

xī ㄒ〡

1. 同“西”。

基本字义

● 灶

（竈）

zào ㄗㄠˋ

1. 用砖石砌成的生火做饭的设备：锅～。炉～。～突（灶上的烟筒）。
2. 指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）：祭～。