汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

dà

大

jiāng

姜

大姜

大姜

拼音: dà jiāng 注音: ㄉㄚˋ ㄐㄧㄤ

大姜的意思

  • 词语解释:

    周太王妃﹐文王之祖母﹐姓姜。
  • 网络解释:

    大姜

    大姜(Zinger Officinale Roscoe)又称生姜,本味辣,属姜科姜属,为多年生草本宿根草本植物,在我国作为一年生经济作物栽培,是我国特产的重要蔬菜品种。生姜原产于印度、马来西亚热带多雨森林地区,在我国栽培历史悠久。晚上不宜吃姜。

    大姜一般作为食材多用,是一种经济型农作物。生姜有小种姜、大种姜等品种,药用以小种为好,习惯把小种生姜叫“小黄姜”,小黄姜切面纯黄色,味辛辣浓,肉细嫩,味香,纤维较细。其中北纬27度姜是天然无污染的稀缺性优质姜品种。

    大种生姜则切面色灰黄带铁色,纤维较粗,辛辣与香味皆不如小种生姜,药效也差,适用于炒菜的食材。

字义分解

  • 大读音:dà

    ● 大

    dà ㄉㄚˋ


    1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小”相对:~厅。~政。~气候。夜郎自~。~腹便便。
    2. 指大小的对比:这间房有那间两个~。
    3. 规模广,程度深,性质重要:~局。~众。
    4. 用于“不”后,表示程度浅或次数少:不~高兴。
    5. 年长,排行第一:老~。
    6. 敬辞:~作。~名。~手笔。
    7. 时间更远:~前年。
    8. 〔~夫〕古代官职,位于“卿”之下,“士”之上。
    9. 超过事物一半,不很详细,不很准确:~概。~凡。

    ● 大

    dài ㄉㄞˋ


    1. 〔~夫〕医生(“夫”读轻声)。
    2. 〔~王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼(“王”读轻声)。

    ● 大

    tài ㄊㄞˋ


    1. 古通“太”。
    2. 古通“泰”。

    英语

    big, great, vast, large, high

    德语 alt (Adj)​,groß, bedeutend, gewaltig (Adj)​,Radikal Nr. 37 = groß, (alt)​ (Sprachw)

    法语 docteur,médecin,grand,massif

  • 姜读音:jiāng

    ● 姜

    (➊薑)

    jiāng ㄐㄧㄤˉ 《廣韻》居良切,平陽見。陽部。


    1. 多年生草本植物,地下茎黄色,味辣,可供调味用,亦可入药:生~。~汤。
    2. 姓。

    英语 surname; ginger

    德语 Ingwer (S)​,Jiang (Eig, Fam)

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