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zǎo

枣

ní

泥

sū

酥

枣泥酥

枣泥酥

拼音： zǎo ní sū 注音： ㄗㄠˇ ㄋㄧˊ ㄙㄨ

枣泥酥的意思

  • 词语解释：

    用枣泥作馅的一种酥皮点心。

  • 网络解释：

    枣泥酥

    枣泥酥，是上海地区传统名点。是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口。

字义分解

  • 枣读音：zǎo

    ● 枣

    （棗）

    zǎo ㄗㄠˇ

    1. 落叶灌木或乔木，枝有刺，叶卵形，开小黄花，核果称“枣子”或“枣儿”，椭圆形，熟时红色，可食：～红。～泥。囫囵吞～（喻读书等不加分析辨别地笼统接受）。

    英语 date tree; dates, jujubes; surname

    德语 Datteln ,Jujube ,Zao (Eig, Fam)

    法语 jujube,datte

  • 泥读音：ní

    基本字义

    ● 泥

    ní ㄋㄧˊ

    1. 土和水合成的东西：～巴。～垢。～浆。～煤。～淖（泥污的洼地）。～泞。～洼。
    2. 像泥的东西：枣～。山药～。印～（盖图章用的印色）。蒜～。

    其它字义

    ● 泥

    nì ㄋㄧˋ

    1. 涂抹：～墙。～缝儿（fèngr ）。
    2. 固执，死板：拘～。～古（拘泥古代的制度和说法，不根据具体情况加以变通）。～守。

    英语 mud, mire; earth, clay; plaster

    德语 Futterbrei (S)​,Lehm, Ton (S)​,Pasta (S)​,Paste (S)​,Schlamm (S)​,einstampfen, entfleischen (V)​,Ni (Eig, Fam)​,hielt zurück, zurückgehalten

    法语 boue,fange,bourbier,pâte,argile,enduire,s'opiniâtrer

  • 酥读音：sū

    ● 酥

    sū ㄙㄨˉ

    1. 酪，用牛羊奶制成的食物：～酪。～油。
    2. 松脆，多指食物：～脆。～糖。桃～。
    3. 柔腻松软：～胸。～松。
    4. 身体酸软无力：～软。～麻。

    英语 butter; flaky, crispy, light, fluffy

    德语 flockig, flockige ,knusprig (Adj)

    法语 croquant,croustillant,sablé,mou,flasque

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