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xiāng

香

ròu

肉

香肉

香肉

拼音： xiāng ròu 注音： ㄒㄧㄤ ㄖㄡˋ

香肉的意思

  • 词语解释：

    方言。指狗肉。如:香肉火锅。

  • 国语词典：

    狗的肉。民间多用于冬令进补。

  • 词语翻译

    德语
    Duftfleisch (Umschreibung für Hundefleisch auf Speisekarten)​ (S, Ess)​
    英语
    (dialect)​ dog meat

  • 网络解释：

    香肉

    香肉即狗肉，因其肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。与羊肉同为冬令进补的佳品。狗肉的形态特征，因年龄和饲养方法的不同而有不同。通常狗肉的肌肉坚实，肌纤维细嫩，其间杂有少量脂肪。但是狗肉肌束较粗，切面呈颗粒状，有腥味，肉色暗红，脂肪为白色或灰白色、柔软滑润，其熔点一般为23～27℃。就其营养成分，肥的狗肉可与中等肥度的羊肉相比拟，而且脂肪的熔点较之羊脂肪要低得多，基本上与猪脂肪相接近。因此，狗肉具有较高的食用价值。

字义分解

  • 香读音：xiāng

    基本字义

    ● 香

    xiāng ㄒㄧㄤˉ

    1. 气味好闻，与“臭”相对：～味。～醇。芳～。清～。
    2. 舒服：睡得～。
    3. 味道好：这鱼做得真～。
    4. 受欢迎：这种货物在农村～得很。
    5. 称一些天然或人造的有香味的东西：麝～。灵猫～。龙涎～。檀～。沉～。
    6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称：～闺。～艳。
    7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条：～火。烧～拜佛。～炉。～烛。
    8. 姓。

    英语 fragrant, sweet smelling, incense

    德语 Weihrauch (S, Philos)​,appetitlich, gut schmecken (Adj, Ess)​,duftend, riechend (Adj)​,Xiang (Eig, Fam)​,Radikal Nr. 186 = Duft, duftend, fest, tief, Weihrauch

    法语 épice,aromate,encens,parfumé,odorant,aromatique,délicieux,appétissant

  • 肉读音：ròu

    ● 肉

    ròu ㄖㄡˋ

    1. 人或动物体内红色、柔软的组织：～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（佛教指肉体）。
    2. 果实中可以吃的部分：桂圆～。冬瓜～厚。
    3. 果实不脆，不酥：～瓤西瓜。
    4. 行动迟缓，性子慢：做事真～。
    5. 古代称圆形物中有孔的边。
    6. 极亲密疼爱之称，多用呼子女。

    英语 flesh; meat; KangXi radical 130

    德语 Fleisch (S)​,Radikal Nr. 130 = Fleisch (S)

    法语 viande,chair,pulpe

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