汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

huā

cài

花菜

花菜

拼音: huā cài 注音: ㄏㄨㄚ ㄘㄞˋ

花菜的意思

  • 词语解释:

    花菜 huācài

    [cauliflower]〈方〉∶花椰菜

  • 网络解释:

    花菜 (蔬菜)

    花菜,学名花椰菜,也称“番芥蓝”、“花椰菜”、“椰菜花”,属十字花科植物甘蓝,以巨大花蕾供食,珍蔬之一。

    花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,比同类的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、苹果多一倍。

    在德国生物学家科赫发现结核菌前后,肺结核曾有大流行,欧洲人便用花菜汁制成治疗咳喘的药物,便宜而有效,称为“穷人的医生”。现代中国又用包心菜提取维生素U治胃病,这两种菜真象一对十字花科植物的孪生兄弟,为医学做了重大贡献。

字义分解

  • 读音:huā

    huā ㄏㄨㄚ


    1. 植物的繁殖器官,典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”组成,有各种形状和颜色,一般长得很美丽,有的有香味,凋谢后结成果实。
    2. 供观赏的植物:~木。~草。~匠。~事(游春看花等事)。
    3. 形状像花的东西:雪~。浪~。钢~。火~。棉~(棉的絮亦称花)。礼~(烟火)。挂~(指战斗中受伤)。
    4. 用花装饰的:~圈(quān )。~篮。~灯。~车。
    5. 具有条纹或图形的,不只一种颜色的:~样。~边。~~绿绿。印~。
    6. 指“”:天~(一种急性传染病)。
    7. 混杂的,不单纯的:~猫。~白头发。
    8. 虚伪的,用来迷惑人的:~言巧语。
    9. 表面好看,没有实效的:打~拳。~架子。
    10. 模糊不清:头昏眼~。
    11. 喻事业的精华:体育之~。
    12. 喻女子:姊妹~。
    13. 用掉:~钱。
    14. 名目繁复的:~名册(人员名册)。
    15. 犒赏的钱或物:~红。
    16. 某些细嫩的东西:蚕~。鱼~。
    17. 指妓女或与妓女有关的:~娘(妓女)。~魁。
    18. 〔~甲〕指六十岁,如“年逾~~。”
    19. 姓。

    英语 flower; blossoms

    德语 Blüte, Blume (S, Bio)​,ausgeben, aufwenden, kosten (V)​,bunt, vielfarbig (Adj)​,verziert, blumenreich (Adj)​,Hua (Eig, Fam)​,Pocken, Blattern

  • 读音:cài

    基本字义


    cài ㄘㄞˋ

    1. 供作副食品的植物:~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。
    2. 主食以外的食品:~牛。~畜。~肴。~谱。名~。

    英语 vegetables; dish, order; food

    德语 Essen, Speise, Gericht (S, Ess)​,Gang, Menügang (S, Ess)​,Küche, Kochkunst (S, Ess)​,Lebensmittel

    法语 légume,plat (cuisiné)​,cuisine (de pays, région, ...)​

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