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bèn
笨
qǔ
曲
笨曲
笨曲的意思
酿酒用的大曲
北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒》:“此麴(神麴)一斗;杀米三石;笨麴一斗,杀米六斗。省费悬绝如此。” 石声汉 注:“‘笨’是粗重的意思;笨麴即现在通用的‘大麴’;‘神麴’、‘女麴’都是‘小麴’。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒》:“﹝白酒法:﹞六月七月作。用笨麴,陈者弥佳。”
字义分解
● 笨
bèn ㄅㄣˋ
英语 foolish, stupid, dull; awkward
德语 dumm
法语 idiot,bête,maladroit,lourd,pesant
● 曲
(➎麯、➎麴)
qū ㄑㄩˉ
● 曲
qǔ ㄑㄩˇ
英语
crooked, bent; wrong, false
德语 gekrümmt, falsch (V),Beuge (S),Lied (S),Unrecht (S)
法语 poésie chantée,musique,chant,courbe,tordu,virage,courbure