大家搜：
笔顺读写：点、横、竖、竖、撇、点、竖、横折钩、撇、点、撇、点
详细解释
康熙字典
说文解字
● 脔
jī ㄐ〡
● 脔
（臠）
luán ㄌㄨㄢˊ
英语 small lump of meat; sliced meat
德语 mager ,geschnittene Fleischstücke
法语 mince,viande coupée
详细字义
◎ 脔
臠 luán
〈名〉
(1) (形声。从肉。羉( luán )声。本义:小块肉)
(2) 同本义 [a small slice of meat]
一曰切肉，脔也。——《说文》
嘬谓一举尽脔。——《礼记·曲记》注
尝一脔肉，而知一镬之味。——《淮南子·说林训》
又如:脔脔(切成小块的肉);脔脍(切成块的鱼肉)
(3) 量词。用于块状的鱼肉 [slice]。
如:脔肉(犹言一块肉。谓其量少)
词性变化
◎ 脔
臠 luán
〈动〉
切肉成块 [slice meat up]
脔，臞也。——《说文》
棘人脔脔兮。——《诗·桧风·素冠》
取新鲤鱼，去鳞讫则脔。——《齐民要术·作鲊》
未受牺牛大羹之和，久在煎熬脔割之间。——《后汉书·边让传》
又如:脔制(分割而制伏之);脔割(分割;切碎);脔股(谓割股疗疾以示虔敬);脔身(分割身体)
【龍龕】音迹。
臞也。从肉䜌聲。一曰切肉，臠也。《詩》曰：“棘人臠臠兮。”力沇切
(𦣏) 臞也。毛詩傳曰：欒欒，𤸃瘠皃。葢或三家詩有作臠，從正字。毛作欒，從假借字。抑許所據毛作臠，皆不能肊定也。 从肉䜌聲。力沇切。十四部。古皆讀平聲。 一曰切肉也。依廣韵訂。切肉曰臠，臠之大者曰胾，此許義也。詩曰：棘人臠臠。此證前一義也。
脔的方言集汇
◎ 粤语：lyun5
