庖丁解牛

成语意思

• 解释：

  庖丁：厨师。厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。

• 出处：

  先秦 庄周《庄子 养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触……”

• 语法：

  主谓式；作宾语、定语；含褒义，常与游刃有余连用。。

• 示例：

  我们这位老教授一走上讲台，便如庖丁解牛，游刃有余。

• 近义词：

  得心应手、左右逢源、如臂使指

• Tags：

  牛年,庄周

成语翻译

• 英语翻译：

  dismember an ox as skillfully as a cook

成语典故

• 　　有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手接触的地方，肩靠着的地方，脚踩着的地方，膝顶着的地方，都发出皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，这些声音没有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。　　梁惠王说：“嘻！好啊！你的技术怎么会高明到这种程度呢？”　　庖丁放下刀子回答说：“臣下所探究的是自然的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，（对于牛体的结构还不了解），看见的只是整头的牛。三年之后，（见到的是牛的内部肌理筋骨），再也看不见整头的牛了。现在宰牛的时候，臣下只是用意念去接触牛的身体就可以了，而不必用眼睛去看，就象感觉器官停止活动了而全凭意念在活动。顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方，更何况股部的大骨呢？技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀，是因为他们用刀子去砍骨头。现在臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却像刚从磨刀石上磨出来的一样。牛身上的骨节是有空隙的，可是刀刃却并不厚，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而 有余地了，因此用了十九年而刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来一样。即使如此，可是每当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惧而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，一副悠然自得、心满意足的样子。拭好了刀把它收藏起来。”　　梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的话，学到了养生之道啊。”

字义分解

• 庖读音：páo

  基本字义

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  ● 庖

  páo ㄆㄠˊ

  1. 厨房：～厨。
  2. 厨师：～人（厨师）。～丁。名～。～代（替人处理或担任事情。亦称“代庖”）。

  英语 kitchen; cooking, cuisine

  德语 Küche (S)

  法语 boucherie

• 丁读音：dīng

  ● 丁

  dīng ㄉㄧㄥˉ

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  1. 天干的第四位，用于作顺序第四的代称：～是～，卯是卯。
  2. 成年男子。
  3. 人口。
  4. 从事某种劳动的人：园～。

  ● 丁

  zhēng ㄓㄥˉ

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  1. 〔～～〕象声词，形容伐木、下棋、弹琴的声音。

  英语 male adult; robust, vigorous; 4th heavenly stem

  德语 Nagel, Familienname, Einzeln (S)

  法语 quatrième des 10 troncs célestes,quatrième,robuste,adulte mâle,aiguillon,clou,aliments en petits dés,car. cycl.,(nom de famille)​

• 解读音：jiě

  基本字义

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  ● 解

  jiě ㄐㄧㄝˇ

  1. 剖开，分开：～剖。分～。瓦～。～体。
  2. 把束缚着、系着的东西打开：～开。～甲归田。～囊相助。
  3. 除去，除，废除，停止：～放（➊使广大人民群众脱离压迫；➋解除束缚而得到自由）。～除。～饿。～乏。～惑。～疑。～围。～脱。～雇。～聘。～散。～毒。
  4. 溶化：溶～。～冻。
  5. 讲明白，分析说明：～释。～析。～说。劝～。～嘲。
  6. 懂，明白：理～。见～。
  7. 调和，处理：～决。和～。调（tiáo ）～。排～。
  8. 高兴，开心：～颜而笑。
  9. 排泄：～手。
  10. 代数方程中未知数的值。
  11. 演算方程式：～方程。
  12. 文体的一种，如韩愈《进学解》。

  其它字义

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  ● 解

  jiè ㄐㄧㄝˋ

  1. 发送。
  2. 押送财物或犯人：押～。起～。～差（chāi）。～回北京。

  其它字义

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  ● 解

  xiè ㄒㄧㄝˋ

  1. 古同“懈”，松弛，懈怠。
  2. 古同“邂”，邂逅。
  3. 旧时指杂技表演的各种技艺，特指骑在马上表演的技艺：卖～的。跑马卖～。
  4. 〔～湖〕湖名，在中国山西省。
  5. 姓。

  英语 loosen, unfasten, untie; explain

  德语 auflockern, lockern ,aufbinden, aufschnüren (V)​,aufteilen, spalten (V)​,beenden, auflösen (V)​,darlegen, erklären (V)​,emanzipieren (V)​,trennen, ausscheiden (V)​,Lösung (Phys)

  法语 séparer,dénouer,défaire,soulager,expliquer,comprendre,envoyer sous escorte

• 牛读音：niú

  基本字义

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  ● 牛

  niú ㄋㄧㄡˊ

  1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。
  2. 星名，二十八宿之：～斗（指牛宿和斗宿二星）。
  3. 喻固执或骄傲：～气。
  4. 姓。

  英语 cow, ox, bull; KangXi radical93

  德语 Rind; eingebildet, störrisch (中国似乎有一点“牛”起来的感觉)​ (S, Bio)​,Radikal Nr. 3 = Rind, Ochse (Variante: 牜)​ (S, Sprachw)

  法语 boeuf,buffle,vache,(argot)​ fantastique

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