汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

hóng

chá

红茶

红茶

拼音: hóng chá 注音: ㄏㄨㄥˊ ㄔㄚˊ

红茶的意思

  • 词语解释:

    红茶 hóngchá

    [black tea] 色泽暗的茶叶,由于在烘烤前叶片经过充分发酵的缘故,沏出的茶色红艳,具有特别的香气和滋味

  • 国语词典:

    一种发酵过的茶,沏出的茶色红艳,具有特别的香气和滋味。台湾及大陆地区华中、华南等地都有生产。因其制造过程费时繁复,故有些地区称为「工夫茶」。

  • 词语翻译

    德语
    schwarzer Tee, Schwarztee (S, Ess)​
    法语
    thé noir
    英语
    black tea, CL:杯[bei1],壺|壶[hu2]
  • 网络解释:

    红茶 (茶叶的一个品类)

    红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。

    红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

字义分解

  • 读音:hóng

    基本字义


    hóng ㄏㄨㄥˊ

    1. 像鲜血的颜色:~色。~叶。~灯。~尘。~包。~烧。~润。~艳艳。~口白牙。~绳系足(旧指男女前生注定的姻缘)。
    2. 象征顺利或受人宠信:~人。~运。~角(jué)儿(受观众欢迎的演员)。走~。
    3. 喜庆:~媒(媒人)。~蛋。~白喜事(结婚和喜丧合称)。
    4. 象征革命:~军。~色根据地,~色政权。
    5. 指营业的纯利润:~利。分~。
    6. 特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究:~学。

    其它字义


    gōng ㄍㄨㄥˉ

       ◎ 古同“”,指妇女的生产作业,纺织、缝纫、刺绣等。

    英语 red, vermillion; blush, flush

    德语 rot, erfolgreich; Dividende (Adj)

    法语 rouge,succès,vogue,dividende,gratification

  • 读音:chá

    基本字义


    chá ㄔㄚˊ

    1. 常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色;种子可榨油;木质致密,供雕刻用:~树。~农。
    2. 特指“茶叶”:绿~。红~。花~。沱~。龙井~。乌龙~。
    3. 用茶叶沏成的饮料:~水。~饭。~点(茶水、点心)。~话会。~博士(善于烹茶的人,亦指卖茶的人或茶馆侍者)。~余饭后。
    4. 泛指某些饮料:~汤。面~。果~。
    5. 特指“茶点”:早~。晚~。

    英语 tea

    德语 Tee (S, Ess)​,Tee, Teepflanze (S, Bio)

    法语 thé,infusion de thé ou d'autre chose

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