汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

duò

剁

ròu

肉

剁肉

剁肉

拼音: duò ròu 注音: ㄉㄨㄛˋ ㄖㄡˋ

剁肉的意思

  • 词语解释:

    ◎ 剁肉 duòròu

    [mince meat] 用刀快速向下砍肉

  • 网络解释:

    剁肉

    剁肉是江西万载的一道热菜菜谱之一。用新鲜五花肉作主料,烹饪方法以小炒为主。口味微甜,辣和鲜为主。剁肉是一道地道的万载菜,充分体现了万载人爱吃肉爱吃辣的口味。

字义分解

  • 剁读音:duò

    基本字义


    ● 剁

    duò ㄉㄨㄛˋ

       ◎ 用刀向下砍:~肉。~饺子馅。

    英语 chop by pounding, mince, hash

    德语 (klein)​ hacken (V)

    法语 hacher,trancher

  • 肉读音:ròu

    ● 肉

    ròu ㄖㄡˋ


    1. 人或动物体内红色、柔软的组织:~体。~类。~食。肌~。~票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。~身(佛教指肉体)。
    2. 果实中可以吃的部分:桂圆~。冬瓜~厚。
    3. 果实不脆,不酥:~瓤西瓜。
    4. 行动迟缓,性子慢:做事真~。
    5. 古代称圆形物中有孔的边。
    6. 极亲密疼爱之称,多用呼子女。

    英语 flesh; meat; KangXi radical 130

    德语 Fleisch (S)​,Radikal Nr. 130 = Fleisch (S)

    法语 viande,chair,pulpe

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