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mài

麦

bǐng

饼

麦饼

麦饼

拼音： mài bǐng 注音： ㄇㄞˋ ㄅㄧㄥˇ

麦饼的意思

  • 词语解释：

    面粉制的饼。

  • 网络解释：

    麦饼

    麦饼是浙江省特色传统名点之一，麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。

    目前以浙江金华浦江，宁波，台州，温州的麦饼最知名。在农村，手巧的农妇经常用麦饼招待客人，或在农忙的时候带上几只麦饼去田头干活，当干粮。

字义分解

  • 麦读音：mài

    ● 麦

    （麥）

    mài ㄇㄞˋ

    1. 一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）：～田。～收。～饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。
    2. 姓。

    英语 wheat, barley, oats; simplified form of KangXi radical number 199

    德语 Getreide, Korn, Weizen, Gerste, Hafer (S, Bio)​,Radikal Nr. 199 = Weizen, Gerste, Hafer (S, Sprachw)

    法语 blé,céréale

  • 饼读音：bǐng

    基本字义

    ● 饼

    （餅）

    bǐng ㄅㄧㄥˇ

    1. 圆形薄片或扁圆形的面制食品：～干。烧～。烙～。月～。
    2. 像饼的东西：铁～。豆～。～银。

    英语 rice-cakes, biscuits

    法语 galette,crêpe,gâteau,cookie,tout objet circulaire et aplati

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