汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

yún

云

piàn

片

gāo

糕

云片糕

云片糕

拼音: yún piàn gāo 注音: ㄩㄣˊ ㄆㄧㄢˋ ㄍㄠ

云片糕的意思

  • 词语解释:

    ◎ 云片糕 yúnpiàngāo

    [chinese wafers] 一种米粉加糖、核桃等制成的甜糕,切成长方片状

  • 国语词典:

    一种用米粉、糖和核桃仁等制成的形狭长而薄的糕点。
    《儒林外史.第五四回》:「虔婆留吃茶,捧出一盘云片糕,一盘黑枣子,放个小桌子,与他坐著。」

  • 网络解释:

    云片糕

    云片糕又名雪片糕,是徐州地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也很高,每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。

字义分解

  • 云读音:yún

    ● 云

    (③④雲)

    yún ㄩㄣˊ


    1. 说话,引文:人~亦~。子曰诗~。~~(如此,这样;引用文句或谈话时,表示结束或有所省略)。
    2. 文言助词,句首句中句末都用:~谁之思?岁~暮矣,着记时也~。
    3. 水气上升遇冷凝聚成微小的水珠,成团地在空中飘浮:行~流水。~蒸霞蔚。
    4. 指中国“云南省”:~腿(云南省出产的火腿)。
    5. 通“芸”。众多。
    6. 通“纭”。纷纭。

    英语 say, speak; clouds

    德语 Wolken"

    法语 nuage

  • 片读音:piàn

    基本字义


    ● 片

    piàn ㄆㄧㄢˋ

    1. 平而薄的物体:卡~。名~。
    2. 切削成薄的形状:~肉片。
    3. 少,零星:~段(整体当中的一段)。~刻。~面。~甲不存。
    4. 指较大地区内划分的较小地区:分~儿开会。
    5. 〔~假名〕日本文所用的楷书字母。
    6. 量词,指面积、范围、景象、心意等或成片的东西:两~药。一~新气象。

    其它字义


    ● 片

    piān ㄆㄧㄢˉ

     ◎ 义同(一),用于“相片儿”、“电影片儿”等。

    英语 slice, splinter, strip; rad. 91

    德语 Scheibe, Tablett, Stück (S)​,Zähleinheitswort für dünne Scheibe und Schnitte (Zähl)​,Karte,Radikal Nr. 91 = gespaltenes Holz (steht immer rechts)​, Scheibe, Platte"

    法语 disque,feuille,tranche,morceau,pièce,flocon,feuille,plaque,carte,mince,partiel,incomplet,comprimé,(classificateur pour les disques, CD, les comprimés,...)​

  • 糕读音:gāo

    基本字义


    ● 糕

    gāo ㄍㄠˉ

       ◎ 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品:年~。蛋~。绿豆~。~点。~饼。

    英语 cakes, pastry

    德语 Block (S)​,Kuchen (S, Ess)

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