六六网 > 汉语词典
汉语词典
汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

搜词语
  • 🔍 全局搜索
  • 搜汉字
  • 搜词语
  • 搜成语
  • 搜古诗

大家搜：

dùn

炖

niú

牛

ròu

肉

炖牛肉

炖牛肉

拼音： dùn niú ròu 注音： ㄉㄨㄣˋ ㄋㄧㄨˊ ㄖㄡˋ

炖牛肉的意思

  • 词语解释：

    ◎ 炖牛肉 dùn niúròu

    [bully] 指卤牛肉或罐头牛肉,常为咸腌牛肉

  • 网络解释：

    炖牛肉

    炖牛肉以牛肋板肉为主要食材，以酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作为辅料，制作而成的简单家常菜。适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。色泽红亮，软绵香嫩。高胆固醇患者忌食。

字义分解

  • 炖读音：dùn

    ● 炖

    dùn ㄉㄨㄣˋ

    1. 煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。
    2. 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。

    英语 heat with fire; stew

    德语 schmoren; aufwärmen (S)

    法语 cuire à petit feu,chauffer

  • 牛读音：niú

    基本字义

    ● 牛

    niú ㄋㄧㄡˊ

    1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。
    2. 星名，二十八宿之：～斗（指牛宿和斗宿二星）。
    3. 喻固执或骄傲：～气。
    4. 姓。

    英语 cow, ox, bull; KangXi radical93

    德语 Rind; eingebildet, störrisch (中国似乎有一点“牛”起来的感觉)​ (S, Bio)​,Radikal Nr. 3 = Rind, Ochse (Variante: 牜)​ (S, Sprachw)

    法语 boeuf,buffle,vache,(argot)​ fantastique

  • 肉读音：ròu

    ● 肉

    ròu ㄖㄡˋ

    1. 人或动物体内红色、柔软的组织：～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（佛教指肉体）。
    2. 果实中可以吃的部分：桂圆～。冬瓜～厚。
    3. 果实不脆，不酥：～瓤西瓜。
    4. 行动迟缓，性子慢：做事真～。
    5. 古代称圆形物中有孔的边。
    6. 极亲密疼爱之称，多用呼子女。

    英语 flesh; meat; KangXi radical 130

    德语 Fleisch (S)​,Radikal Nr. 130 = Fleisch (S)

    法语 viande,chair,pulpe

与炖牛肉相关的词语

与炖牛肉相关的成语

按照拼音查词语

别人正在查

欢迎交换友情链接

品牌网