汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

mài

麦

qū

曲

麦曲

麦曲

拼音: mài qū 注音:

麦曲的意思

  • 词语解释:

    麦制的酒母。
  • 网络解释:

    麦曲 (是指将破碎的小麦粒踩成方砖型)

    麦曲是指将破碎的小麦粒踩成方砖型,然后入房培养繁殖糖化菌而成。

字义分解

  • 麦读音:mài

    ● 麦

    (麥)

    mài ㄇㄞˋ


    1. 一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”):~田。~收。~饭豆羹(指农家粗茶淡饭)。
    2. 姓。

    英语 wheat, barley, oats; simplified form of KangXi radical number 199

    德语 Getreide, Korn, Weizen, Gerste, Hafer (S, Bio)​,Radikal Nr. 199 = Weizen, Gerste, Hafer (S, Sprachw)

    法语 blé,céréale

  • 曲读音:qū

    ● 曲

    (➎麯、➎麴)

    qū ㄑㄩˉ


    1. 弯转,与“直”相对:弯~。~折(zhé)。~笔(①古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载;②写文章时故意离题而不直书其事的笔法)。~肱而枕。~尽其妙。
    2. 不公正,不合理:~说。~解(jiě)。委~求全。
    3. 弯曲的地方:河~。
    4. 偏僻的地方:乡~。
    5. 酿酒或制酱时引起发酵的东西:酒~。~霉。
    6. 姓。

    ● 曲

    qǔ ㄑㄩˇ


    1. 能唱的文词,一种艺术形式:~艺。~话。
    2. 歌的乐调:~调(diào)。~谱。异~同工。~高和(hè)寡。

    英语

    crooked, bent; wrong, false

    德语 gekrümmt, falsch (V)​,Beuge (S)​,Lied (S)​,Unrecht (S)

    法语 poésie chantée,musique,chant,courbe,tordu,virage,courbure

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