汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

lǔ

卤

zǐ

子

卤子

卤子

拼音: lǔ zǐ 注音: ㄌㄨˇ ㄗˇ

卤子的意思

  • 词语解释:

    1.浓厚的羹汁。
  • 网络解释:

    卤子

    卤子又叫面筋汤或胡辣汤,河北邯郸武安特色小吃。早晨,小吃摊上都是喝卤子的人,大人小孩都待见。把白面和成很软的面,为增加弹性,可以放点盐,然后使劲用手抓面,反复揉揣,提出面筋。把剩余的面汤倒入滚开的锅里,做成面汤。如果很稀,可以放点用淀粉勾的欠,这样就更黏糊了。然后提取的面筋做成小条状,放入锅里,再放入煮熟的花生米,海带、粉条、食盐、醋、酱油等继续煮,煮开后,各种材料便浑然一体了。舀一碗热乎乎的卤子,吃上一口,又滑又香,酸咸可口,回味无穷。

字义分解

  • 卤读音:lǔ

    ● 卤

    (鹵、滷)

    lǔ ㄌㄨˇ


    1. 制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。
    2. 浓汁:~汁。~面。
    3. 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品:~虾。~豆腐。
    4. 通“鲁”,鲁莽。
    5. 通“橹”,大盾。
    6. 通“掳”,掠夺。

    ● 卤

    xī ㄒ〡


    1. 同“西”。

    英语 saline soil; natural salt, rock

    德语 einpökeln, salzen

  • 子读音:zǐ

    ● 子

    zǐ ㄗˇ


    1. 古代指儿女,现专指儿子:~女。~孙。~嗣。~弟(后辈人,年轻人)。
    2. 植物的果实、种子:菜~。瓜~儿。~实。
    3. 动物的卵:鱼~。蚕~。
    4. 幼小的,小的:~鸡。~畜。~城。
    5. 小而硬的颗粒状的东西:~弹(dàn )。棋~儿。
    6. 与“母”相对:~金(利息)。~母扣。~音(辅音)。
    7. 对人的称呼:男~。妻~。士~(读书人)。舟~(船夫)。才~。
    8. 古代对人的尊称;称老师或称有道德、有学问的人:孔~。先秦诸~。
    9. 地支的第一位,属鼠:~丑寅卯(喻有条不紊的层次或事物的条理)。
    10. 用于计时:~时(夜十一点至一点)。~夜(深夜)。
    11. 封建制度五等爵位的第四等:~爵。
    12. 附加在名词、动词、形容词后,具有名词性(读轻声):旗~。乱~。胖~。
    13. 个别量词后缀(读轻声):敲了两下~门。
    14. 姓。

    英语 offspring, child; fruit, seed of; 1st terrestrial branch

    德语 Substantiv-Suffix

    法语 jeune,petit,fils,enfant,personne,graine,le 1er des 12 Rameaux terrestres,(suffixe substantif)​

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