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é

鹅

zhǎng

掌

鹅掌

鹅掌

拼音： é zhǎng 注音： ㄜˊ ㄓㄤˇ

鹅掌的意思

  • 词语解释：

    鹅的脚掌。为菜肴珍品。

  • 国语词典：

    鹅足有薄皮相连，如人手掌，称为「鹅掌」。
    宋．葛长庚〈鹧鸪天．翠幄张天见未曾〉词：「翠幄张天见未曾，驼峰鹅掌出庖烹。」
    《红楼梦．第八回》：「宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信。」

  • 网络解释：

    鹅掌

    鹅掌，顾名思义，即家鹅的脚掌，因其肉多，故常为美食佳肴。

字义分解

  • 鹅读音：é

    ● 鹅

    （鵝）

    é ㄜˊ

    1. 家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，颈长，脚大有蹼，善游水：白～。～毛。～卵石。～毛大雪。

    英语 goose

    德语 Gans, Gänse (S, Bio)

  • 掌读音：zhǎng

    基本字义

    ● 掌

    zhǎng ㄓㄤˇ

    1. 手心，脚心：～心。手～。脚～。鼓～。易如反～。
    2. 用巴掌打：～嘴。
    3. 把握，主持，主管：～管。～权。～勺。～柜。
    4. 鞋底或牲口蹄子底下的东西：鞋～。马～儿。
    5. 〔～故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。
    6. 姓。

    英语 palm of hand, sole of foot, paw

    德语 Handinnenfläche, Handteller (S)​,Zhang (Eig, Fam)

    法语 paume,patte,tenir,prendre en main

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