汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

qīng

清

tāng

汤

清汤

清汤

拼音: qīng tāng 注音: ㄑㄧㄥ ㄊㄤ

清汤的意思

  • 词语解释:

    没有菜的汤。 白水。
  • 国语词典:

    只加调味料而没有菜的汤。
    《水浒传.第二十四回》:「奴家亲自安排与叔叔吃,不强似这伙腌臜人安排饮食,叔叔便吃口清汤,也放心得下。」
    《儒林外史.第十五回》:「一大碗火腿虾圆杂脍,又是一碗清汤。」

  • 网络解释:

    清汤

    清汤是一种江西风格的馄饨,是江西樟树市(原清江县)、新干县、南丰县、进贤县、婺源县、于都县及湖北襄阳市的传统风味小吃,在江西省内十分盛行。

    关于清汤,江西中部有句俗语:"“竹膜纸,包丁香,一投投进了赣江,风吹波浪起,赶紧用碗装”,可知其皮薄透,馅如丁香,汤清澈的特点。

字义分解

  • 清读音:qīng

    ● 清

    qīng ㄑㄧㄥ


    1. 水或其他液体、气体纯净透明,没有混杂的东西,与“浊”相对:~水。~泉。~流(①澄澈的水流,如“一股~~”;②旧时指负有名望,不肯与权贵同流合污的士大夫)。~澈。~碧。~朗。~新。~醇。月白风~。
    2. 安静,不烦:冷~。凄~。~闲。~静。~淡。~幽。~谧(宁静)。
    3. 单纯不杂:~唱。~茶。
    4. 明白,明晰:~楚。~晰。~醒。~通(文章层次清楚)。~亮。
    5. 一点不留,净尽:~除。肃~。~剿。~洗。~君侧(清除国君身边的亲信)。
    6. 整理,查验:~理。~查。~点。~仓。
    7. 详细登记:~册。~单。
    8. 公正,廉洁:~廉。~正。~官。~绩。
    9. 洁净,纯洁:~洁。~爽。冰~玉洁。
    10. 高洁,高尚的,高明的:~高。~绮。~雅。~操。~介(清高耿直)。~望(清白高尚的声望)。~识(高明的见识)。
    11. 太平,不乱:~平。~泰。~和。
    12. 中国朝代名:~代。~宫秘史。
    13. 姓。

    英语 clear, pure, clean; peaceful

    德语 klar (Adj)​,erfreulich, angenehm (Adj)​,geklärt (Adj)​,Qing-Dynastie (1644-1911)​ (S)

    法语 clair,pur,distinct,net,liquider

  • 汤读音:tāng

    ● 汤

    (湯)

    tāng ㄊㄤˉ


    1. 热水:~雪。赴~蹈火。扬~止沸。
    2. 煮东西的汁液:米~。参(shēn )~。
    3. 烹调后汁特别多的食物:鸡~。菜~。清~。
    4. 专指温泉(现多用于地名):~泉(温泉)。~山(在中国北京市)。
    5. 中药的剂型:~剂。~药。
    6. 姓。

    ● 汤

    (湯)

    shāng ㄕㄤˉ


    1. 〔~~〕大水急流的样子,如“河水~~”,“浩浩~~”。

    英语 hot water; soup, gravy, broth

    德语 Suppe (S, Ess)​,Brühe (S, Ess)​,Tang (Eig, Fam)

    法语 bouillon,eau chaude,soupe,potage,échauder,chauffer,(nom de famille)​

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