汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

gàn

干

dàn

蛋

干蛋

干蛋

拼音: gàn dàn 注音: ㄍㄢˋ ㄉㄢˋ

干蛋的意思

  • 词语解释:

    方言。穷光蛋。
  • 网络解释:

    干蛋

    鸡蛋中含有大量的水分,其中蛋黄含水约50%、全蛋含水约75%、蛋白含水约88%。将含水如此之高的全蛋、蛋黄或蛋白进行冷藏运输,既不经济且易变质。近年来,干燥蛋制品工业有了很大的发展,已成为蛋制品加工业中的重要组成部分。我国现代化禽蛋品加工起步较晚,其作用还没有得到很好的发挥。目前,国内外生产的干燥蛋制品种类很多,根据原料的不同,干燥蛋制品主要包括干蛋白、干全蛋、干蛋黄和特殊类型干蛋制品。

    鸡蛋出口时,为方便运输,保鲜等目的,多以干蛋(包括干全蛋、干蛋白和干蛋黄)和湿蛋(加入食盐、硼酸等防腐剂的鲜蛋蛋液)的方式出口。

字义分解

  • 干读音:gàn

    ● 干

    (➑-⓮乾)

    gān ㄍㄢˉ


    1. 触犯,冒犯,冲犯:~扰。~涉。~预(亦作“干与”)。森然~霄。
    2. 追求,求取,旧指追求职位俸禄:~禄。~仕。
    3. 关连,涉及:~系。互不相~。
    4. 盾,古代抵御刀枪的兵器:大动~戈。
    5. 古代用以记年、记月、记日、记时(亦作编排次序)的十个字(甲乙丙丁戊己庚辛壬癸):天~。~支。
    6. 涯岸,水边:“河之~兮”。
    7. 个数:若~。
    8. 没有水分或水分少,跟“湿”相对:~燥。~柴。
    9. 干的食品或其他东西:饼~。豆腐~。
    10. 枯竭,尽净,空虚:~尽。~杯。
    11. 副词,空,徒然,白白地:~着急。
    12. 指没有血缘或婚姻关系,拜认的亲属:~亲。
    13. 当面说气话或抱怨的话使对方难堪:我又~了他一顿。
    14. 〈方〉慢待;置之不理:把客人~在一旁。
    15. 〔~将(jiàng)〕古剑名。
    16. 姓。

    ● 干

    (幹,➊榦)

    gàn ㄍㄢˋ


    1. 事物的主体或重要部分:树~。躯~。~线。
    2. 做:~事。说~就~。
    3. 有才能的,善于办事的:~才。~员。~练。
    4. 方言,坏、糟:事情要~。

    英语 oppose, offend; invade; dried

    德语 arbeiten, machen, tun (V)​,managen, leiten, lenken, regeln (V)​,Radikal Nr. 51 = Schild (S, Sprachw)

    法语 bouclier,berge,mât,concerner,51e radical

  • 蛋读音:dàn

    ● 蛋

    dàn ㄉㄢˋ


    1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵:鸡~。蛇~。~白。~黄。
    2. 形状像蛋的:脸~儿。

    英语 eggs; term of abuse

    德语 Ei (S, Ess)

    法语 oeuf,de forme ovale

欢迎交换友情链接